Chleb ze szparagami

Chleb szparagowy ze świeżym serem, czosnkiem niedźwiedzim i szczypiorkiem to chleb, jakiego jeszcze nie jadłeś. Świetnie pasuje do wielkanocnego brunchu. Z pewnością wyczaruje uśmiech na ustach Twoich gości! Może stanowić nowy akcent w Twojej kuchni zamiast klasycznego chleba. Kolejną jego zaletą jest to, że nie trzeba długo czekać na jego wyrośnięcie. Wymieszaj ciasto, włóż je do formy do pieczenia i następnie do gorącego piekarnika! Wypróbuj nasz przepis! Wskazówka: Jedna porcja odpowiada mniej więcej jednej kromce chleba. Na jeden bochenek przypada 12 kromek.

Oceń nasz przepis!
0

SKŁADNIKI

Wybierz liczbę porcji
350 g zielonych szparagów
1/2pęczka czosnku niedźwiedziego
3 jajka
150 g świeżego sera
80 g świeżego sera
80 g masła
350 g mąki pełnoziarnistej (według własnego wyboru)
1opakowanie proszku do pieczeni
1łyżeczka suszonych drożdży
sól i pieprz do smaku
Sprzęt
1 robot kuchenny
1 bochenek

Informacje żywieniowe

202 kalorie
19 g węglowodany
11 g tłuszczu
6 g białka

PRZYGOTOWANIE

1.

Przygotuj szparagi

Odetnij końcówkę szparagów i pokrój szparagi na kawałki o długości około 1 cm. Zagotuj osoloną wodę do wrzenia i gotuj szparagi przez około 6 minut. Powinny być twarde w trakcie gryzienia. Odcedź szparagi i usuń 100 ml wody.
Oznacz jako zakończone
2.

Podgrzewanie piekarnika

Rozgrzej piekarnik do 160°C.
Oznacz jako zakończone
3.

Wymieszaj ciasto

Umyj, osusz i posiekaj dziki czosnek i szczypiorek. Ostrożnie wymieszaj jajka z serkiem śmietankowym. Roztop masło w gorącej wodzie ze szparagami i dodaj do masy serowej. Stopniowo dodawaj mąkę, proszek do pieczenia, drożdże, sól i pieprz i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Oznacz jako zakończone
4.

Przełóż szparagi

Delikatnie wymieszaj z dzikim czosnkiem, szczypiorkiem i szparagami.
Oznacz jako zakończone
5.

Pieczenie

Formę na bochenek wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką, wlej do niej ciasto i piecz w piekarniku przez około 50 minut. Sprawdź za pomocą pałeczek.
Oznacz jako zakończone

Notatkę

Informacje żywieniowe to przybliżony przewodnik oparty na wymienionych składnikach. Możliwe są odchylenia.
 Zapisz jako PDF