Rolada cytrynowa

9 czerwca, 2023

bardzo łatwe

Rolada cytrynowa – na ten przysmak od razu zbierają się śliny. Tobie też? Zapraszamy do skorzystania z naszego przepisu na super puszyste, wytrawne i słodkie roladki biszkoptowe z kremowym nadzieniem cytrynowym, któremu nie będziesz mógł się oprzeć. Do przygotowania nadzienia nie potrzeba żelatyny, ponadto przygotowanie jest bardzo szybkie. Dzięki bitej śmietanie i twarogowi jest super kremowy i jędrny. Przygotowaliśmy nieco więcej nadzienia, więc część mogliśmy wykorzystać do dekoracji. Naszym zdaniem: jest co podziwiać. Zaimponuj wszystkim gościom swoimi umiejętnościami pieczenia na następnym przyjęciu i podaj do kawy naprawdę smaczny cytrynowy biszkopt. Chodźmy na to!

Oceń nasz przepis!
0

SKŁADNIKI

Wybierz liczbę porcji
1 Ciasto biszkoptowe
400 ml śmietany
300 g serka śmietankowego
60 g cukru pudru
2 ekologiczne cytryny
1saszetka zagęszczacza do kremów
1/4pęczka mięty
Pomoce
Robot kuchenny opcjonalnie
lub blender ręczny
Tarka kuchenna

Informacje żywieniowe

372 Kalorie
31 g Węglowodany
25 g Tłuszcze
7 g Białka

PRZYGOTOWANIE

1.

Przygotować cytryny

Cytryny umyć w gorącej wodzie, zetrzeć skórkę z jednej cytryny a sok wycisnąć z 1,5 cytryny. Połowę cytryny pokroić w małe plasterki do dekoracji.
Oznacz jako zakończone
2.

Wymieszać nadzienie

Śmietanę ubić z zagęszczaczem do śmietany na sztywno. Można to zrobić w robocie kuchennym lub za pomocą blendera ręcznego. Dodać serek śmietankowy oraz cukier puder i ubijać ręcznie lub na najniższych obrotach do uzyskania gładkiej i puszystej masy. Stopniowo dodawaj skórkę i sok z cytryn, aż osiągniesz pożądany cytrynowy smak (niektórzy lubią nieco bardziej kwaśne, inni tylko lekko cytrynowe).
Oznacz jako zakończone
3.

Napełnić ciasto biszkoptowe

Ostrożnie rozwałkować ciasto biszkoptowe i rozsmarować na nim 3/4 kremu. Ponownie zwinąć ręcznikiem kuchennym i ułożyć na talerzu lub tortownicy. Rozsmaruj resztę kremu na roladzie i udekoruj plasterkami cytryny oraz listkami mięty, jeśli chcesz.
Oznacz jako zakończone

Notatkę

Wartości odżywcze oparte są na wymienionych składnikach i mogą się różnić w rzeczywistości.
 Zapisz jako PDF
Tagi

Svenja

Svenja lubi skupiać się na najdrobniejszych szczegółach w kuchni. Od przekąsek i szybkich przepisów aż po wielodaniowe menu testuje wszystko, aby było idealne.