Espresso w domu? To jest wyposażenie obowiązkowe

Częścią porannej rutyny większości ludzi jest niewątpliwie espresso lub cappuccino. Przyjemny smak i aromat idą w parze z umiejętnością pobudzenia Cię na wyższy poziom. Co zawiera niezbędny domowy zestaw kawosza, aby zmaksymalizować przyjemność z picia?

Delektowanie się kawą w ulubionej kawiarni to nie tylko sama kawa. Chodzi o atmosferę, ludzi i inne magiczne drobiazgi. Są jednak dni, kiedy espresso czy cappuccino najlepiej smakuje w domu. Przygotowaliśmy listę obowiązkowych elementów, jeśli chcesz cieszyć się kawą w domu.

Ekspres do kawy

Decydując się na ekspres do kawy, można cieszyć się kawą w domu jak od profesjonalnego baristy. Jednak jego wybór może być zabawą na kilka dni. Ten typ ekspresów do kawy dzieli się na w pełni manualne, półautomatyczne, w pełni automatyczne i kapsułkowe. Nazwa ostatniej wymienionej kategorii jasno opisuje, o co chodzi, pierwsze trzy są nieco bardziej skomplikowane.

Espresso pod doskonałą kontrolą

W pełni ręczny ekspres do kawy to taki, w którym przygotowanie espresso lub cappuccino jest całkowicie pod Twoją kontrolą. Mielesz kawę, ważysz ilość, którą chcesz wykorzystać na porcję, podgrzewasz wodę i monitorujesz jej temperaturę. W ekspresie do kawy wystarczy potem połączyć te dwa składniki.

Mogłeś sobie wyobrazić French press lub V60. Uwaga, to nie są urządzenia na espresso. Ekspres do kawy zaparza kawę pod określonym ciśnieniem i w bardzo krótkim, precyzyjnie określonym czasie.

Espresso to poranny rytuał.

Półautomatyczny ekspres do kawy uwolni Cię od ustawiania odpowiedniej liczby barów, podgrzewania wody i monitorowania czasu parzenia. W przypadku tego typu, w Twoich rękach jest wstępna konfiguracja urządzenia oraz, jeśli jest, mielenie kawy. Nasypiesz do dźwigni, potem nacisnąć przycisk i gotowe.

Ciesz się espresso lub cappuccino bez wysiłku

W pełni automatyczny ekspres do kawy wszystko zrobi za Ciebie. Wsypujesz kawę do zasobnika, ekspres ją zmieli. Do pojemnika wlewasz wodę, ekspres ją podgrzewa.

Wybierasz rodzaj kawy na wyświetlaczu, ekspres ją przygotowuje. W pełni automatyczne ekspresy do kawy mogą również przygotowywać mleczne napoje kawowe, jeśli ktoś lubi.

Młynek na ziarna kawy

Jeśli lubisz przygotowywać kawę, zdecydowanie sięgnij po ręczny młynek. Oprócz solidnej konstrukcji, w końcu od czasu do czasu “oprzesz się” na młynku podczas mielenia, zwróć uwagę przede wszystkim na opcje regulacji grubości mielenia i materiał, z którego wykonany jest mechanizm mielący.

Może zainteresują Cię: Herbata jest zdrowa i sprawia przyjemność

Wstępnie ustawione grubości mielenia ułatwia nowicjuszom podjęcie decyzji o wielkości mielonej kawy. Jeśli masz już większe doświadczenie, wybierz młynek, w którym regulujesz odległość powierzchni do mielenia, obracając je wzdłuż gwintu.

Jeśli to możliwe, powierzchnie mielące nie powinny być metalowe. Metal wpływa na smak kawy. Idealnie nadają się do tego kamienie mielące.

Młynki automatyczne oszczędzają czas, Twoją energię, oferują szeroki zakres grubości mielenia i co nie mniej ważne, mogą wyciągnąć z Twojej kieszeni całkiem sporo pieniędzy. Jednak z pewnością docenisz je, jeśli robisz więcej niż 5 kaw dziennie.

Filiżanek do espresso nie może brakować

Delektowanie się dobrym espresso lub cappuccino to także kwestia prezentacji i tego, z czego pijemy. Dlatego nie należy lekceważyć zakupu specjalnych naczyń do kawy. Kubki Glaswerk z podwójnym szkłem mają kilka zalet.

Chronią dłonie przed wysoką temperaturą i są niezwykle trwałe. Bardzo eleganckie i stylowe, można wybierać spośród kilku zestawów, a także w różnych objętościach.

Skoncentruj się również na przechowywaniu

Kolejnym ważnym elementem wyposażenia kawosza jest z pewnością odpowiedni pojemnik do przechowywania kawy. Dzięki temu zachowasz jej świeżość przez długi czas, we wysokiej jakości oraz zachowasz jej smakowity aromat. Można wybrać dowolny rodzaj pojemnika, nieprzezroczysty metalowy – na przykład na kawę mieloną – lub przezroczysty szklany na ziarna. Szklane i przezroczyste pojemniki stworzą do końca bardzo ładny dodatek oraz dopełnią tożsamość każdego kawosza.