Chipsy z obierek ziemniaczanych

Chipsy z obierek ziemniaczanych to tania, szybka i zdrowa alternatywa dla klasycznych chipsów. Nigdy nie słyszałeś o dalszej obróbce obierek ziemniaczanych? W takim razie pokochasz ten przepis. Bo dzięki niemu produkujesz mniej odpadów, a wieczorem na kanapie masz pyszną i zdrową przekąskę. Przy okazji: chipsy z obierek ziemniaczanych nie są trujące. To prawda, że w skórce i bezpośrednio pod nią znajdują się substancje, które mają chronić ziemniaka przed szkodnikami. Ale z powodu różnych upraw substancje te występują tylko w bardzo małych ilościach. Upewnij się, że używasz organicznych ziemniaków, przechowuj je w chłodnym i ciemnym miejscu i obficie usuwaj zielone części – wtedy nic ci nie grozi! Wyciągnij więc frytownicę i do dzieła!