Cevapcici

Cevapcici to małe grillowane roladki z mięsa mielonego, ziół i przypraw. Są one szczególnie popularne w Europie Południowo-Wschodniej. W Chorwacji i niektórych innych krajach są one nawet uznawane za danie narodowe. Najchętniej jemy cevapcici ze smacznym ajvarem lub bezpośrednio jako całe danie na dłoń: nikt nie oprze się cevapcici w chlebku pita. Poza tym cevapcici są w każdym miejscu robione nieco inaczej, dlatego nie ma jednego oryginalnego przepisu. Oto szybki i łatwy przepis na domowe cevapcici. Chcesz się przyłączyć? A tak przy okazji, zamiast smażyć domowe cevapcici na patelni, można je również świetnie przyrządzić na grillu!