Domowa bułka tarta
Svenja
28 lutego, 2023
Sama produkcja bułki tartej jest tak prosta, że trudno nam samym w to uwierzyć. Ten prosty i pomysłowy przepis jest bardzo praktyczny, gdy masz resztki chleba lub bułek, ale nie chcesz ich wyrzucać. Mniej odpadów, mniej odpadów spożywczych i masz świetny domowy składnik do następnego panierowania kotletów. Po prostu genialne, prawda? W przypadku bułki tartej bardzo ważne jest, aby chleb był naprawdę suchy. W tym celu należy go suszyć na powietrzu przez co najmniej 2 dni lub w piekarniku w temperaturze 50°C przez co najmniej 2 godziny.
Informacje żywieniowe
1210
Kalorie
240 g
Węglowodany
9 g
Tłuszcze
40 g
Białka
PRZYGOTOWANIE
1.
Przygotowanie
Chleb lub bułki kroimy na większe kawałki.
Oznacz jako zakończone
2.
Produkcja bułki tartej
Kawałki chleba umieścić w misce GrandPrix. W zależności od tego, jak drobną chcesz mieć bułkę tartą, miksuj ją przez 5-15 sekund z prędkością 9-12. Zalecamy, aby najpierw przetestować odpowiednią wielkość po krótkich chwilach. Bułkę tartą przechowuj w szczelnym pojemniku.
Oznacz jako zakończone
Notatkę
Z białym chlebem otrzymujemy klasyczną bułkę tartą. Można jednak użyć także każdego innego pieczywa i zrobić specjalną bułkę tartą z mąki orkiszowej, razowej czy wielu innych.
Rada 2: W przypadku wielkości porcji zakładamy 500 g białego pieczywa na porcję.
Dane żywieniowe są obliczone w przybliżeniu na podstawie wymienionych składników. Możliwe są odchylenia.
Zapisz jako PDF
Svenja
Svenja lubi skupiać się na najdrobniejszych szczegółach w kuchni. Od przekąsek i szybkich przepisów aż po wielodaniowe menu testuje wszystko, aby było idealne.
