Pieczony łosoś z frytkownicy beztłuszczowej

Pieczony łosoś: Z frytownicy na gorące powietrze jeszcze zdrowsza wersja

Nic dziwnego, że pieczony łosoś stał się jednym z najpopularniejszych przysmaków wielu miłośników gastronomii. Jego delikatna, miękka konsystencja i charakterystyczny smak są dla wielu synonimem kulinarnej rozkoszy. Jednak czy kiedykolwiek próbowałeś pieczonego łososia z frytkownicy beztłuszczowej? Jeśli nie, przygotuj się na prawdziwą przygodę dla smakoszy.

Przejdź do przepisu

Łosoś, to różowe bogate źródło kwasów tłuszczowych omega-3, jest popularnym wyborem dla wielu z was nie tylko ze względu na jego pyszny smak, ale także ze względu na jego znaczące korzyści zdrowotne. Jego spożycie sprzyja zdrowiu serca, poprawia funkcjonowanie mózgu i działa przeciwzapalnie. W kuchni jest popularny ze względu na swoją wszechstronność; niezależnie od tego, czy jest marynowany, grillowany czy pieczony, zawsze zachwyca wyjątkowym rezultatem.

Zalety przygotowania łososia we frytkownicy beztłuszczowej

Być może zastanawiasz się, dlaczego powinieneś wybrać frytownicę na gorące powietrze zamiast tradycyjnych metod przygotowania. Odpowiedź jest prosta: szybkość, wydajność i jakość. Metoda ta gwarantuje idealną skórkę, a mięso pozostaje soczyste i pełne smaku. Ponadto minimalne użycie oleju sprawia, że ta metoda pieczenia jest trochę zdrowsza. A co jest najlepsze? Rezultat pieczenia nie rozpada się i zawsze doskonale smakuje.

Gdzie zjada się najwięcej łososi?

Ten gatunek ryby jest popularny na całym świecie ale największe ilości łososia spożywa się w krajach Europy Północnej, takich jak Norwegia, Szwecja i Dania. Łosoś jest integralną częścią tutejszej tradycyjnej kuchni i jest często podawany podczas świąt i specjalnych okazji.

Jeśli jeszcze nie miałeś przyjemności korzystać z frytownicy na gorące powietrze, zalecamy zapoznanie się z naszymi artykułami Co gotować we frytownicy na gorące powietrze i Jak najlepiej wykorzystać frytownicę na gorące powietrze. Dowiesz się wszystkich potrzebnych wskazówek i sztuczek, a artykuły ułatwią zrozumienie działania frytownicy na gorące powietrze.

Być może zaskoczy Cię fakt, że frytownica na gorące powietrze może być również używana jako konwencjonalny piekarnik, a nawet jak kuchenka mikrofalowa. W każdym razie jedzenie będzie trochę zdrowsze. Jeśli zastanawiasz się, jak wykorzystać frytownicę na gorące powietrze, koniecznie odwiedź nasze archiwum przepisów, gdzie znajdziesz dziesiątki inspirujących przepisów.

Oceń nasz przepis!
0

SKŁADNIKI

Wybierz liczbę porcji
2kawałki fileta z łososia ze skórą, ok. 150 g każdy
1 cytryna
2łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz
Przybory
Frytownica na gorące powietrze

Informacje żywieniowe

459 Kalorie
2 g Węglowodany
35 g Tłuszcze
35 g Białka

PRZYGOTOWANIE

1.

Przygotowanie składników

Opłucz łososia w zimnej wodzie i osusz. Przekrój cytrynę na pół. Jedną połówkę pokroić w cienkie plasterki. Wyciśnij sok z drugiej połowy.
Oznacz jako zakończone
2.

Upiecz łososia

Umieść łososia na patelni frytownicy beztłuszczowej wyłożonej papierem do pieczenia. Skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem i równomiernie rozłożyć plasterki cytryny na wierzchu. Piec w temperaturze 160°C przez około 15 minut. W zależności od grubości, łosoś będzie nadal lekko glazurowany w środku. Jeśli wolisz dobrze wysmażone, zaleca się 20 minut.
Oznacz jako zakończone

Notatkę

Wartości odżywcze oparte są na wymienionych składnikach i mogą się różnić w rzeczywistości.
 Zapisz jako PDF