Pasta z grzybów do chleba

3 marca, 2022

1 Stunde

Prosty

4 Portionen

Pasta grzybowa to pyszna alternatywa dla serów, wędlin itp. Dzięki prawdziwkom i pieczarkom jest ona niezwykle aromatyczna i smakuje nie tylko na pieczywie. Ta kremowa pasta może też naprawdę zabłysnąć jako nadzienie do ciasta francuskiego. Lubisz samodzielnie robić dipy i pasty? W takim razie koniecznie musisz spróbować naszego dipu z groszku i guacamole!

Oceń nasz przepis!
0

SKŁADNIKI

Wybierz liczbę porcji
20 g suszonych prawdziwków
150 g grzybów
50 g masła
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka wywaru warzywnego
sól i pieprz (do smaku)
Przybory
Blender

Informacje żywieniowe

143 kalorie
6 g węglowodany
11 g tłuszczu
4 g białka

PRZYGOTOWANIE

1.

Przygotowanie

Włóż grzyby prawdziwki do wody tak, aby były tylko przykryte i mocz je przez 60 minut.
Oznacz jako zakończone
2.

Drobno posiekaj składniki

Oczyść grzyby i drobno je posiekaj. Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Oznacz jako zakończone
3.

Zagotuj składniki

Do patelni włóż prawdziwkiz wodą, ocet balsamiczny i bulion warzywny w proszku. Ciągle mieszając, doprowadź wszystko do wrzenia, Następnie zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn wyparuje i powstanie kremowa masa.
Oznacz jako zakończone
4.

Puree i smak

Zmiksuj śmietankę i pozostałe masło w blenderze, aż uzyskasz drobną masę. Dopraw solą i pieprzem.
Oznacz jako zakończone

Notatkę

Informacje żywieniowe to przybliżony przewodnik oparty na wymienionych składnikach. Możliwe są odchylenia.
 Zapisz jako PDF
Tagi

Team Klarstein

Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!