Szaszłyki warzywne z grilla

14 listopada, 2022

Grillowanie warzywnych szaszłyków jest super łatwe, super smaczne i świetne na kolejne grill-party. Na nasze szpikulce nadziewamy mnóstwo zdrowych warzyw, od pomidorów po paprykę i pieczarki. Zanim trafią na gorący ruszt, wkładamy je do bardzo prostej marynaty, która jest prawdziwym hitem dla wszystkich miłośników czosnku. Niech nasz przepis Cię przekona i wprowadzi kolorowe barwy na Twój grill! Oczywiście szaszłyki mogą zawierać wszystko, na co masz ochotę. Bądź kreatywny! Przy okazji: Jeśli robisz szaszłyki na drewnianych patyczkach, namocz je wcześniej na godzinę w wodzie. Dzięki temu nie będą się zbyt szybko przypalać na grillu.

Brak recenzji

SKŁADNIKI

Wybierz liczbę porcji
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
2 cebule
1 duża cukinia
20 pomidorków koktajlowych
15 pieczarek
do marynaty
2łodygi tymianku
2 ząbki czosnku
1łyżka oliwy z oliwek
1/2łyżki soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Przybory
grill
szpikulce do grilla drewniane lub metalowe

Informacje żywieniowe

43 Kalorie
4 g Węglowodany
2 g Tłuszcze
2 g Białka

PRZYGOTOWANIE

1.

Przygotowanie warzyw

Umyj paprykę, cukinię, pieczarki i pomidory. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Usuń nasiona z papryki. Paprykę, cebulę i cukinię pokrój na ok. 4x4 cm kawałki. Grzyby zostaw w całości lub przepołów w zależności od ich wielkości.
Oznacz jako zakończone
2.

Do marynaty

Obrać i drobno posiekać czosnek. Umyj tymianek, otrząśnij do sucha i oskub listki z łodygi. Również drobno posiekaj Wymieszaj z oliwą i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
Oznacz jako zakończone
3.

Szaszłyki

Nadziewaj warzywa na szpadki, posmaruj je marynatą i pozostaw do zamarynowania na co najmniej godzinę.
Oznacz jako zakończone
4.

Grill

Przygotuj grill na średni ogień. Grilluj szaszłyki przez około 5 minut z każdej strony. Jeśli warzywa są jeszcze bardzo twarde, wystarczy umieścić je w strefie pośredniej i (jeśli to możliwe) zamknąć pokrywę, aby warzywa się dopiekły.
Oznacz jako zakończone

Notatkę

Informacje żywieniowe to przybliżony przewodnik oparty na wymienionych składnikach. Możliwe są odchylenia.
Drukuj
Tagi

Svenja

Svenja ist unsere Tüftlerin in der Küche. Vom Snack über schnelle Rezepte bis zu mehrgängigen Menüs wird bei ihr alles so lange getestet, bis es perfekt ist.

Dodaj komentarz