Szaszłyki warzywne z grilla

Grillowanie warzywnych szaszłyków jest super łatwe, super smaczne i świetne na kolejne grill-party. Na nasze szpikulce nadziewamy mnóstwo zdrowych warzyw, od pomidorów po paprykę i pieczarki. Zanim trafią na gorący ruszt, wkładamy je do bardzo prostej marynaty, która jest prawdziwym hitem dla wszystkich miłośników czosnku. Niech nasz przepis Cię przekona i wprowadzi kolorowe barwy na Twój grill! Oczywiście szaszłyki mogą zawierać wszystko, na co masz ochotę. Bądź kreatywny! Przy okazji: Jeśli robisz szaszłyki na drewnianych patyczkach, namocz je wcześniej na godzinę w wodzie. Dzięki temu nie będą się zbyt szybko przypalać na grillu.

Brak recenzji

SKŁADNIKI

Wybierz liczbę porcji
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
2 cebule
1 duża cukinia
20 pomidorków koktajlowych
15 pieczarek
do marynaty
2łodygi tymianku
2 ząbki czosnku
1łyżka oliwy z oliwek
1/2łyżki soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Przybory
grill
szpikulce do grilla drewniane lub metalowe

Informacje żywieniowe

43 Kalorie
4 g Węglowodany
2 g Tłuszcze
2 g Białka

PRZYGOTOWANIE

1.

Przygotowanie warzyw

Umyj paprykę, cukinię, pieczarki i pomidory. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Usuń nasiona z papryki. Paprykę, cebulę i cukinię pokrój na ok. 4x4 cm kawałki. Grzyby zostaw w całości lub przepołów w zależności od ich wielkości.
Oznacz jako zakończone
2.

Do marynaty

Obrać i drobno posiekać czosnek. Umyj tymianek, otrząśnij do sucha i oskub listki z łodygi. Również drobno posiekaj Wymieszaj z oliwą i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
Oznacz jako zakończone
3.

Szaszłyki

Nadziewaj warzywa na szpadki, posmaruj je marynatą i pozostaw do zamarynowania na co najmniej godzinę.
Oznacz jako zakończone
4.

Grill

Przygotuj grill na średni ogień. Grilluj szaszłyki przez około 5 minut z każdej strony. Jeśli warzywa są jeszcze bardzo twarde, wystarczy umieścić je w strefie pośredniej i (jeśli to możliwe) zamknąć pokrywę, aby warzywa się dopiekły.
Oznacz jako zakończone

Notatkę

Informacje żywieniowe to przybliżony przewodnik oparty na wymienionych składnikach. Możliwe są odchylenia.

Dodaj komentarz