Czyszczenie frytownicy na gorące powietrze: Jak to zrobić?
Zdrowsze gotowanie? Frytownica beztłuszczowa może zdziałać wiele. Jak czyścić taką frytkownicę i jakie porady oraz wskazówki warto znać?
AirFryer, czyli frytkownica na gorące powietrze, jest idealnym pomocnikiem. Pomoże ci przygotować ulubione potrawy w zdrowszy sposób, które smakują prawie tak samo. I niekoniecznie muszą to być tylko smażone smakołyki. W tej frytkownicy można również upiec ciasto.
Zakres:
- Co to jest frytkownica beztłuszczowa?
- Jak wybrać tą odpowiednią?
- Nie przedgrzewaj frytownicy
- Akcesoria ułatwiające używanie i czyszczenie
- Jak przedłużyć żywotność frytownicy na gorące powietrze?
- Dokładniejsze czyszczenie z pewnością przyniesie korzyści
- Frytownica na gorące powietrze to także element wystroju, pomyśl o tym
- Czyść również element grzejny, ale ostrożnie
- Smażenie w ciemno i automatyczne czyszczenie
- Zainspiruj się naszymi przepisami
- Więcej wskazówek dotyczących beztłuszczowej frytownicy?
- Postępuj zgodnie z instrukcjami zawartymi w instrukcji, pomaga to
Co to jest frytkownica na gorące powietrze?
Jeśli nie spotkałeś się wcześniej z tego rodzaju frytkownicą, powinieneś wiedzieć, jak ona właściwie działa. Każda frytownica na gorące powietrze posiada element grzewczy, najczęściej cewkę, która jest podgrzewana do wysokich temperatur. Ciepło wytwarzane we frytownicy jest rozprowadzane przez wbudowany wentylator. W ten sposób żywność jest poddawana działaniu wirującego gorącego powietrza.
W rzeczywistości frytownica na gorące powietrze nie potrzebuje oleju, jest on dodawany głównie dla smaku potrawy. Doświadczeni szefowie kuchni zalecają nawet stosowanie jednej lub dwóch łyżek zwykłej wody zamiast oleju podczas przygotowywania naturalnie tłustych potraw, takich jak boczek wieprzowy.
W wielu przypadkach rzeczywiście wystarczy podlać wodą składniki i doprawić ziołami. W ten sposób można przygotować dania, które nadają się na każdą okazję. Od chrupania przy filmie, po wystawne uroczystości.
Jak wybrać tą odpowiednią?
Dobrą radą jest również obracanie lub mieszanie potrawy przynajmniej raz podczas smażenia. O ile oczywiście nie używasz akcesoria, który automatycznie obraca jedzenie. Na przykład ruszt grillowy lub klatka obrotowa.
Kusi Cię frytownica na gorące powietrze, ale nie wiesz, jak wybrać odpowiedni model z szerokiej gamy? Przygotowaliśmy przewodnik po wyborze frytownicy na gorące powietrze, aby pomóc w dokonaniu wyboru.
Dlaczego warto zastąpić klasyczną frytownicę frytownicą na gorące powietrze? Przede wszystkim są to zdrowsze posiłki. To znaczy bez oleju. Zalet jest jednak więcej:
- Pomimo wyższej ceny zakupu, smażenie jest tańsze (nie wymaga litrów oleju).
- Podczas przygotowywania nie ma zapachu spalonego oleju ani przypalonego jedzenia.
- Smażenie jest bezpieczniejsze, ponieważ nie używa się wrzącego oleju.
- Nie powstaje tak wiele odpadów, jak w przypadku tradycyjnego smażenia.
- Frytkownica beztłuszczowa może również piec, dusić, grillować, zapiekać lub rozmrażać.
- Oszczędzasz miejsce, ponieważ jedno urządzenie zastępuje kilka innych.
Nie przedgrzewać frytkownicy
Przygotowywanie jedzenia we frytkownicy jest zdrowsze, ale nie oznacza, że dieta może zawierać wszystko i że nie przybierzesz na wadze. Pomyśl o tym, że boczek wieprzowy nadal będzie pełen tłuszczu, a kukurydza nadal będzie zawierać dużo węglowodanów.
Jedną z zalet frytownicy na gorące powietrze jest to, że nie trzeba czekać na jej nagrzanie. Składniki można umieścić tuż przed włączeniem frytkownicy. Nie dotyczy to jednak mięsa. Przed przygotowaniem mięsa należy rozgrzać frytkownicę przez około 5 minut.
Dzięki temu, że frytownicy nie trzeba wstępnie ogrzewać, może ona również służyć jako zamiennik kuchenki mikrofalowej. W ten sposób szczególnie dobrze ogrzewa się pizza. Pozostanie przyjemnie soczysta.
Akcesoria ułatwiające gotowanie i czyszczenie
Tradycyjnie frytownice na gorące powietrze posiadają wiele akcesoriów, które pozwalają na pieczenie, grillowanie, a nawet gotowanie. Należą do nich różne patelnie, ruszty, szpikulce do grillowania, klatki do smażenia, ruszty i inne dodatki.
Wszystkie pomagają w przygotowaniu doskonałych smakołyków, ale kilka z nich może naprawdę zabrudzić frytkownicę. Zwłaszcza grillowanie na szaszłyku z rożna, jeśli jedzenie się kruszy lub marynata ścieka.
Zanieczyszczenia można jednak w tym przypadku uniknąć dzięki prostemu trikowi. Umieść na dnie frytkownicy patelnię lub kratkę, a na niej papier do pieczenia. Cały bałagan powinien pozostać na papierze, który można łatwo wyrzucić. Należy jednak uważać, aby nie zakryć otworów, przez które przepływa powietrze.
Jak przedłużyć żywotność frytownicy na gorące powietrze?
Jak każdy pomocnik, nie tylko w kuchni, frytownica na gorące powietrze będzie działać dłużej, jeśli będziesz o nią odpowiednio dbać. Co to oznacza?
Przede wszystkim należy pamiętać, że każda obsługa i praca z frytownicą na gorące powietrze musi być bezpieczna. Dlatego należy odłączyć frytownicę od zasilania i poczekać, aż całkowicie ostygnie.
Najprostszym sposobem pielęgnacji i obowiązkiem jest przetarcie frytownicy papierową serwetką po każdym użyciu. Zapobiega to zabrudzeniom, które są trudne do wyczyszczenia.
Można również użyć miękkiej gąbki kuchennej. Nigdy nie należy jednak czyścić frytownicy za pomocą przedmiotów, które mogłyby zarysować lub w inny sposób uszkodzić jej powierzchnię.
Dokładniejsze czyszczenie z pewnością przyniesie korzyści
Jeśli zdecydujesz się na dokładniejsze wyczyszczenie frytownicy, pierwszą rzeczą do zrobienia jest usunięcie z niej wszelkich resztek jedzenia. To samo dotyczy przystawek, misek i innych części frytkownicy.
Grube zabrudzenia można zwykle łatwo usunąć za pomocą papierowych chusteczek lub obrusków, które można zwilżyć wodą. Jeśli resztki jedzenia stawiają opór, możesz użyć miękkiej szczotki, ale uważaj, by nie uszkodzić powierzchni żadnego z elementów.
Producenci informują, że niektóre części frytownic na gorące powietrze, najczęściej akcesoria, można myć w zmywarce. Należy jednak unikać tej metody. Nigdy nie wkładaj do zmywarki części frytownicy na gorące powietrze zawierających elektronikę do zmywarki.
Do mycia ręcznego użyj tradycyjnej gąbki kuchennej i detergentu. Jeśli to potrzebne, pozwól częściom frytownicy namoczyć się przez noc w kąpieli z wody i detergentu.
Frytownica na gorące powietrze to także element wystroju, pomyśl o tym
Na szczególną uwagę zasługuje obudowa czy korpus frytownicy. Powód? Dziś frytownice to designerskie dzieła, które chętnie eksponujemy w naszych kuchniach.
Nowoczesne kształty i przyjemne kolory mogą dopełnić wrażenia z wnętrza kuchni. Dlatego frytownica zasługuje na konserwację również z zewnątrz.
Oprócz tego, że frytownicę zawsze wycieramy przynajmniej ręcznikiem papierowym, gdy tylko się zabrudzi, do większego mycia używajmy zwilżonej gąbki z detergentem. Nie należy jednak używać bardzo agresywnych środków czyszczących. Gąbka, ściereczka lub szczotka powinny być delikatne, aby nie porysować powierzchni frytownicy.
Czyszczenie elementu grzejnego
Jak wyczyścić wnętrze frytownicy na gorące powietrze? Ponownie należy sprawdzić, czy frytownica nie jest podłączona do prądu i usunąć wszelkie zdejmowane części. Element grzewczy znajduje się zwykle w górnej części frytownicy. To ta część, która przypomina wąż zwinięty w kółko.
W celu dokładnego i wygodnego czyszczenia elementu grzewczego, obróć frytownicę do góry nogami, aby ułatwić sobie dostęp do niego. Użyj detergentu i szczotki z miękkim lub średnio twardym włosiem, w zależności od stanu zabrudzenia. Unikaj twardego włosia, w szczególności narzędzi drucianych. Nie wolno bowiem uszkodzić powierzchni elementu grzejnego.
Oczyść przestrzeń za elementem grzewczym za pomocą za pomocą giętkiej szczoteczki. Nie używaj niepotrzebnie dużej ilości wody. należy unikać pozostawiania wody we frytownicy podczas czyszczenia. W przypadku jej zacieku może dojść do zwarcia frytownicy, ale przede wszystkim do narażenia swojego zdrowia.
Frytownica beztłuszczowa: smażenie w ciemno i automatyczne czyszczenie
Po dokładnym wyczyszczeniu wnętrza frytkownicy na gorące powietrze, pozostawić ją na kilka minut uruchomioną bez wkładania jedzenia. W ten sposób odparowują wszelkie pozostałości detergentu. Dodatkowo, jeśli we frytownicy znajdowały się resztki jedzenia, których nie wiedziałeś jak usunąć, po chwili możesz je po prostu wytrzeć z dna patelni.
Niektóre modele frytkownic na gorące powietrze oferują również tryb samoczyszczenia. Jeśli frytownica również jest w nią wyposażona, postępuj zgodnie z poniższą procedurą:
- Wlej trochę wody i detergentu na patelnię we frytownicy i zamknij pokrywę.
- Wybierz tryb samoczyszczenia lub wybierz temperaturę 60°C oraz ustaw timer na około 15 minut.
- Zabrudzenia we frytkownicy zmiękną i można je łatwo zetrzeć, na przykład ręcznikiem papierowym.
- Należy jednak pamiętać, aby przed wycieraniem odłączyć frytownicę od prądu i pozwolić jej ostygnąć.
Zainspiruj się naszymi przepisami
Pozostaje tylko wytrzeć frytkownicę do sucha, złożyć i zabrać się za nowe smaczne i zdrowe przepisy. Inspirację można oczywiście znaleźć w naszym magazynie, wystarczy na chwilę spojrzeć na telefon. W tym artykule wybraliśmy również kilka ulubionych przepisów. Przy pomocy frytownicy można przygotować wszystko – od mięsa, przez wege smakołyki, aż po desery.
Więcej wskazówek dotyczących frytkownicy beztłuszczowej?
Co więcej, oprócz czyszczenia, przedłuża żywotność frytkownicy? Oczywiście, odpowiednie traktowanie. Zamykać pokrywę z rozsądną siłą, nie narażać frytownicy na niepotrzebne szoki temperaturowe, a poza tym nie narażać ją na uderzenia.
Wymiary i objętości poszczególnych modeli frytownicy są dostosowane do jej wydajności. Innymi słowy, oznacza to, że w jednej partii należy smażyć tylko tyle jedzenia, ile zmieści się na patelni, w koszyku lub na grillu.
Jeśli przesadzisz z ilością jedzenia, nie będzie ono ugotowane w odpowiedniej temperaturze i prawie w ogóle nie będzie chrupiące. W takim przypadku wiele osób włącza urządzenie ponownie lub nienaturalnie przedłuża ustawione programy. W dłuższej perspektywie jest to sposób na skrócenie żywotności frytownicy.
Postępuj zgodnie z instrukcjami w podręczniku, to pomaga
Może się okazać, że temperatura we frytownicy waha się podczas pracy. W takim przypadku wyłącz urządzenie, pozwól mu nieco ostygnąć, a następnie ponownie ustaw parametry gotowania. W przypadku ponownego wystąpienia problemu należy skontaktować się ze sprzedawcą lub serwisem.
Stosowanie odpowiedniej ilości oleju to także sposób na przedłużenie żywotności sprzętu. Jeśli dodasz go zbyt dużo, frytownica niepotrzebnie się zatyka. Tracisz również korzyści płynące ze zdrowszej żywności.
W modelach zaprojektowanych do gotowania całkowicie bez oleju, użycie oleju jest równoznaczne ze zniszczeniem frytownicy na gorące powietrze. Jeśli chcesz od czasu do czasu oddać się czemuś mniej zdrowemu, wybierz frytownicę, która do przygotowania wymaga przynajmniej odrobiny oleju.
